de ce que j'ai trouvé sur le net, les bateaux en bois étaient surtout construit en chêne et en hêtre.
La construction de navires n'a vraiment commencé qu'à partir de la renaissance (donc 14e et 15e siècle).
Les plus gros navires du 18e siècle (pour info) nécessitent 2800 chênes centenaires et 40km de cordage!!!
Mais bon, ce sera dans 600ans
PS : j'ai aussi trouvé des bateaux construits en sapin, mais casemble etre surtout vers la Loire, là où y a beaucoup de sapins disent-ils, et ce sont plus des péniches que des navires de grandes eaux.
Note : ca pourrait développer le commerce d'avoir des navires par ici, après tout il y a quelques fleuves dans la région de Toulouse
Confirmation : les égyptiens se servaient de cèdre libanais et les portugais de chêne.